Ngày 8/8/2023, Công ty Cổ Phần Inn Saigon – Chi nhánh Snowee Gelato thông báo ra mắt sản phẩm bánh Trung thu làm từ kem Gelato với tên gọi “Trăng Kéo Quân’’.
Hơn 12 năm hình thành và phát triển, Snowee vẫn luôn ‘hừng hực’ nhiệt huyết và thường xuyên mang đến cho người tiêu dùng Việt kem Ý hay ‘gelato’ ngon đúng điệu cùng các hương vị mới lạ. Bằng sự kết hợp hài hòa của vị ngon chuẩn kem Ý với trái cây nông sản Việt, Snowee thành công tạo nên các vị kem trái cây tươi mát, đặc biệt là vị Dừa rất được yêu mến. Trước đây, Snowee cũng từng tung dòng sản phẩm Gelato jar nhiều lớp đặc sắc hay chiếc bánh kem với các thiết kế bắt mắt. Năm nay, Snowee lại quyết định làm một điều thật táo bạo là tung ra dòng sản phẩm mới.
Bánh trung thu nhân kem nhưng vỏ…bánh nướng
Cho mùa Trung Thu 2023, Snowee chính thức ra mắt Bộ Sưu Tập Bánh Trung Thu Nhân Kem Gelato bắt nguồn cảm hứng từ sự chuyển động của Ánh Trăng và Đèn Cù, hay còn gọi là đèn Kéo Quân. Từ khi khuyết non, lưỡi liềm, bán nguyệt đến tròn vành, những chuyển động của Ánh Trăng thật mê hoặc và cũng biểu trưng cho sự biến hóa không ngừng như chính tinh thần bền bỉ của Snowee. Còn chiếc Đèn Cù hay còn gọi là Đèn kéo quân trong văn hóa dân gian Việt Nam lại biểu hiện cho những sắc thái tình cảm “hỷ nộ ái ố” luôn bổ trợ và hòa quyện lẫn nhau xoay vòng dưới ánh sáng đạo đức, lương thiện.
Đại diện Snowee cho biết, họ đã ấp ủ dòng sản phẩm mùa Trung Thu từ lâu và quyết tâm làm thật khác biệt. Nhưng trên thị trường cũng có nhiều hãng làm bánh trung thu từ rau câu, kem, v.v. vậy chính xác bánh của Snowee khác biệt ở điểm nào?
Bí mật nằm ở lớp vỏ bánh, Snowee không đi với lựa chọn dễ dàng là từ sôcôla hay rau câu mà quyết định nghiên cứu và dùng chính loại bột của bánh nướng truyền thống, với thành phần bột mỳ và nước đường sên thơm. Chính lớp bột đặc biệt này mang lợi sự dẻo thơm bùi béo mà bạn vẫn thường tìm kiếm trong chiếc bánh trung thu, độ mỏng vừa phải, kết hợp cùng lớp kem bên trong thật hài hòa. Ngoài ra, cũng như bánh trung thu truyền thống ngoài bánh nướng còn có bánh dẻo, Snowee cũng có một dòng sản phẩm khi kết hợp kem gelato cùng lớp vỏ bánh dẻo hay ‘mochi’ dai mềm.
Khi quyết định nghiên cứu tìm tòi và tung ra chiếc bánh với vỏ bánh từ bánh truyền thống và bột bánh dẻo ‘mochi’ này, team Snowee cũng gặp phải kha khá khó khăn, do bột bánh gặp kem lạnh dễ bị chai cứng nhưng với sự sáng tạo và nỗ lực của team thì thành quả đạt được thật đáng trân trọng, xứng đáng với tinh thần không ngừng sáng tạo và đổi mới của Snowee.
Hình ảnh và bao bì mang nét hoài niệm tuổi thơ
Ngoài những sáng tạo về hương vị bánh, Đại diện Snowee cũng rất hào hứng chia sẻ về bao bì của mình, trông tuy đơn giản nhưng lại có cảm hứng từ chiếc đèn cù khi hình bóng của những chú thỏ ngọc vụt qua khiến nhiều người khi biết được hàm ý bên trong thì rất lấy làm thú vị.
BST Bánh Trung Thu phát triển với hai dòng sản phẩm, trọn vị 8 mùi: Bánh Nướng & Bánh Mochi “cất giấu” nhiều hàm ý hương vị trong từng tầng lớp bánh. Cùng tìm hiểu các hương vị :
- 𝐑𝐨𝐜𝐤𝐲 𝐑𝐨𝐚𝐝 𝐌𝐨𝐨𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞: lớp vỏ sôcôla kết hợp cùng kem rocky road đậm vị cho tín đồ mê sôcôla.
- 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐌𝐨𝐨𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞: lớp vỏ được kết hợp cùng bột matcha Nhật Bản cao cấp, thêm lớp kem gelato trà xanh & phần nhân đậu đỏ hợp vị.
- 𝐑𝐞𝐝 𝐕𝐞𝐥𝐯𝐞𝐭 𝐌𝐨𝐨𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞: nền kem phô mai với vị béo nhưng không quá ngấy, hậu vị chua nhẹ, béo thơm không thể chối từ.
- 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 𝐌𝐨𝐨𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞: vị Dừa làm nên tên tuổi Snowee nay trong chiếc bánh trung thu đặc sắc, thêm phần cơm dừa dẻo bên trong vui miệng.
Dòng bánh Mochi thì được kết hợp cùng các vị trái cây tươi mát, đặc biệt với lớp nhân từ trái cây tươi chống ngấy:
- 𝐃𝐮𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐌𝐨𝐜𝐡𝐢 𝐌𝐨𝐨𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞: lớp kem Sầu Riêng thơm lừng, béo ngậy tưởng chừng đã nồng nàn thì còn thêm phần nhân làm từ cơm sầu riêng 6 Ri hạt lép tươi.
-𝐌𝐚𝐧𝐠𝐨 𝐌𝐨𝐜𝐡𝐢 𝐌𝐨𝐨𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞: xoài cát Hòa Lộc niềm tự hào của Việt Nam với hương thơm quyến rũ, vỏ mỏng, thịt xoài ngon ngọt mà khó có thể tìm thấy ở các giống xoài nào khác. Vì vậy Snowee không thể bỏ qua hương vị này cho chiếc bánh Trung Thu Mochi.
-𝐁𝐥𝐮𝐞𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐌𝐨𝐜𝐡𝐢 𝐌𝐨𝐨𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞: vị kem best-seller làm mưa làm gió từ khi ra mắt, nay trong hình hài Bánh Trung Thu Mochi, vị Việt Quất thơm và chua nhẹ đi cùng lớp kem phô mai béo thật cân bằng và hài hòa.
- 𝐁𝐞𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐘𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭 𝐌𝐨𝐜𝐡𝐢 𝐌𝐨𝐨𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞: ăn bánh trung thu không lo ngán vì lớp kem gelato từ yaua với vị chua nhẹ, bổ trợ tiêu hóa kết hợp cùng xốt các loại quả mọng và giàu chất chống oxy hóa.
Set 4 bánh có giá 660.000đ, phù hợp mọi nhu cầu biếu tặng hay thưởng thức cùng gia đình. Từ ngày 10/08/2023 – 15/09/2023, Snowee còn có ưu đãi mở bán sớm giảm 10%, mời bạn tham khảo và đặt bánh qua các kênh fanpage online, website, hotline nhé!
Website: order.snoweegelato.com
Hotline: 09 3838 1717
Hệ thống cửa hàng:
Pop up corner, 77 Nguyễn Huệ, Q1
Tầng 5, Vạn Hạnh Mall, Q.10
283 Phan Xích Long, Q. Phú Nhuận
Tầng 2, Aeon Mall Bình Tân
Lan Đài
Tags:
gia đình
Bài viết đóng góp, xin gửi về email:
giadinhtieudung@gmail.com
.jpg)
